紫陽花の色鮮やかな季節となりました。

6月に入ると雨の日が増えることを見越して、5月のうちにキャンパスの恵みをお裾分けしていただくことにしました。

アンズ、ビワ、ウメ――。2年生の有志とともに、キャンパス内で実った果実を収穫しました。

 (収穫の様子)

そして、台風による休校となった本日。静かな調理室で、顧問が収穫した果実を使ってジャム作りを行いました。

果実の香りが広がる中、アンズやビワは鮮やかな色合いのジャムに仕上がりました。

(ジャム作りの様子)

今月の部活動では、このジャムを使ってパウンドケーキやマドレーヌ作りに挑戦します。季節の恵みを味わえるひとときになりそうです。